04.10.2022. |
 Novosti
REZULTATI SENZORNE OCJENE SIREVA

 

I Z V J E Š Ć E

 

Senzorna ocjena  sira obavljena je 29.09.2022. godine u prostoriji za ocjenjivanje uzoraka Federalnog agromediteranskog Zavoda Mostar s početkom u 10 sati.

Uzorci su bili propisno prikupljeni i šifrirani. Prije ocjenjivanja je izvršena mikrobiološka analiza svih uzoraka prema važećoj legislativi.

Svaki član komisije je samostalno ocjenjivao uzorke, a konačan broj bodova predstavlja prosjek pojedinačnih ocjena. Na osnovu broja bodova izvršeno je klasiranje sira koji možete pronaći u pratećem dokumentu teksta objave.

Mostar, 29.09.2022. godine                                                        

Povezane novosti
27.11.2023.
01.12.2023.-POZIVNICA- XII DANI MASLINE I MASLINOVIH ULJA
Poštovani, u prilogu linka možete pronaći pozivnicu za manifestaciju XII DANI MASLINE […]
20.11.2023.
Promotivno-ocjenjivačka i stručna radionica - Kvaliteta kozjih i ovčjih sireva
Poštovani, dana 24.11.2023. godine u 11 sati biti će održana promotivno-ocjenjivačka i […]
31.10.2023.
Pozivnica za znanstveno stručnu radionicu ŠIPAK 2023
Poštovani, dana 03.11.2023. godine u 11 sati biti će održana znanstveno stručna […]
06.09.2023.
Obavijest za proizvođače sira
Federalni agromediteranski zavod Mostar i ove godine organizira stručno ocjenjivanje tradicionalnih kozjih […]
1 2 3 52
Certifikati & partneri
FEDERALNI AGROMEDITERANSKI ZAVOD
Biskupa Čule 10,
88000 Mostar
Prijava